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序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在地址

食品名稱

規格型號

商標

生產（加工、購進、消毒）日期

不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

檢驗機構

備注

1

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漳州市薌城區斌海餐飲店

福建省漳州市薌城區國道南路25號2幢

冬蟹

散裝稱重

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2020/11/14

鎘(以Cd計)||0.90||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產品質量檢驗研究院

1.復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；
2.原料；
3.供應商：誠東海鮮批發店

2

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連江縣潘渡鄉世平小吃店

福建省福州市連江縣潘渡鄉貴安新天地海峽傳統文化街11棟13號

湯匙

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2020/12/18

大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/國抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

3

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福建省泉州友德大酒店有限公司

福建省泉州市豐澤區刺桐路東側與田淮街交叉處

角蟹

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2020/11/17

鎘(以Cd計)||2.3||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

1.復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院；
2.原料

4

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泉州市開元盛世餐飲有限公司

福建省泉州市鯉城區開元街道開元社區新華北路366號

大油蛤

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2020/12/4

氯霉素||1.14×103||μg/kg||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產品質量檢驗研究院

1.原料；
2.供應商：許長抗水產攤

5

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閩侯縣閩都聚民軒餐飲有限公司

福建省福州市閩侯縣甘蔗街道閩都民俗園商業街13號樓

紅鱘

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2020/11/20

鎘(以Cd計)||1.2||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

原料

6

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閩侯縣荊溪東如小食店

福建省福州市閩侯縣荊溪鎮永豐村（甘洪路淮安大橋旁）

湯勺

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2020/12/24

大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/國抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

7

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福州愛德餐飲有限公司

福建省福州市晉安區秀峰路421號永輝五四北商業廣場三樓0301鋪位

紫陽俄羅斯板蟹

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2020/11/23

鎘(以Cd計)||1.5||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

1.復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；
2.原料

8

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晉江安海皇島商務酒店

福建省泉州市晉江市安海鎮橋頭村內市北里65號

石斑魚

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2020/12/1

呋喃唑酮代謝物||1.62||μg/kg||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產品質量檢驗研究院

原料

9

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福州市晉安區廖光宏餐飲店

福建省福州市晉安區新店鎮秀山路63號1號樓一至四層樓

三眼蟹

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2020/11/25

鎘(以Cd計)||1.1||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

原料

10

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廈門白鷺洲舒友海鮮大酒樓有限公司

福建省廈門市思明區白鷺洲東路1號A座

紅油蛤

散裝稱重

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2020/12/3

氯霉素||16.2||μg/kg||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產品質量檢驗研究院

1.原料；
2.供應商：廈門鑫龍珠貿易有限公司；
3.被抽樣單位已索取該批次產品“一品一碼”追溯憑證

11

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閩侯縣印象閩都海鮮舫餐廳

福建省福州市閩侯縣甘蔗街道閩都民俗園8#樓

大花蟹

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2020/11/19

鎘(以Cd計)||1.7||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

原料

12

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鯉城區如鯨餐廳

福建省泉州市鯉城區開元社區新華北路開元盛世廣場室內步行街三層3F-006、007號商鋪

小象拔蚌

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2020/12/4

氯霉素||316||μg/kg||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產品質量檢驗研究院

1.原料；
2.供應商：新華洲水產批發市場黃媛水產

13

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鯉城區如鯨餐廳

福建省泉州市鯉城區開元社區新華北路開元盛世廣場室內步行街三層3F-006、007號商鋪

花螺

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2020/11/14

鎘(以Cd計)||4.8||mg/kg||2.0

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產品質量檢驗研究院

1.原料；
2.供應商：福州大有水產

14

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閩侯縣上街鎮百味串香餐飲店

福建省福州高新區福州市閩侯縣上街鎮新保路28號福州正榮財富中心A1地塊3#樓2層231商業餐飲

水杯

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2020/12/23

大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/國抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

15

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/

廈門市海中匯餐飲有限公司

福建省廈門市思明區海灣公園餐飲中心

白蛤

散裝稱重

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2020/11/26

氯霉素||0.914||μg/kg||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產品質量檢驗研究院

原料

16

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晉江市梅嶺漁緯港自助餐廳

福建省泉州市晉江市梅嶺街道世紀大道888號萬達廣場室內步街街三層3032號商鋪

梭子蟹

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2020/12/5

鎘(以Cd計)||0.65||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產品質量檢驗研究院

1.原料；
2.供應商：廈門市湖里區妙賢水產店

17

漳州市薌城三輝瓜籽廠

福建省漳州市薌城區金峰工業開發區金峰二道7號

華潤萬家商業科技（福州）有限公司

福建省福州市倉山區浦上大道306號一品商務匯購物廣場2層1商場L201

焦糖味瓜籽

500克/包

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2020/3/28

過氧化值(以脂肪計)||1.1||g/100g||≤0.80

炒貨食品及堅果制品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

1.復檢機構為廈門海關技術中心；
2.委托方：舌尖愛（廈門）食品有限公司；
3.產地：福建省漳州市

18

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福建省綠洲超市有限公司莆田龍橋店

福建省莆田市城廂區龍橋街道龍橋市場31號

三眼蟹

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2020/11/27

鎘(以Cd計)||1.4||mg/kg||≤0.5

食用農產品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

復檢機構為廈門海關技術中心

19

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永安市佳潔貿易有限公司

福建省三明市永安市吉祥巷36號

韭菜

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2020/12/1

腐霉利||0.69||mg/kg||0.2

食用農產品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

廈門海關技術中心

20

福建省寧德市中桓食品有限公司

福建省寧德市蕉城區漳灣鎮倉西村西岐158號

寧德鑫永濤超市有限公司

福建省寧德市東僑經濟開發區萬安東路8號天茂城市廣場3#1001

雞肉

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2021/1/18

尼卡巴嗪||1101||μg/kg||≤200

食用農產品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

被抽樣單位已索取該批次產品“一品一碼”追溯憑證

21

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泉州市豐澤區東美市場阿清肉攤

泉州豐澤區東美農貿市場內

牛肉

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2020/11/25

克倫特羅||0.88||μg/kg||不得檢出

食用農產品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

廈門海關技術中心

復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司

22

/

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福鼎市羅守清蔬菜攤

福建省寧德市福鼎市中心市場

韭菜

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2020/11/29

腐霉利||1.25||mg/kg||0.2

食用農產品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

廈門海關技術中心

復檢機構為福州海關技術中心

23

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永安市永明水產品攤

福建省三明市永安市巴溪市場

小河蝦

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2020/12/1

呋喃西林代謝物||28.6||μg/kg||不得檢出

食用農產品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

廈門海關技術中心

24

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永安市永明水產品攤

福建省三明市永安市巴溪市場

大河蝦

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2020/12/1

呋喃西林代謝物||19.4||μg/kg||不得檢出

食用農產品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

廈門海關技術中心

25

福建春添糧油食品有限公司

福建省福州市閩侯縣荊溪鎮福州糧食批發交易市場油脂批發中心二樓5、6號廠房

福州市馬尾區佳事達超市

福建省福州市馬尾區福順新村2-4#連接體一層2號店面

食用植物調和油

1.8升/瓶

樂滿堂

2020/10/21

乙基麥芽酚||41.7||μg/kg||不得使用

食用油、油脂及其制品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

1.復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院；
2.產地：福建福州

26

寧德市福林水產有限公司

寧德市東僑經濟開發區同德路3號2幢3層

寧德市華爾寧購物廣場有限責任公司

福建省寧德市東僑經濟開發區福寧北路5號海天水岸陽光10號樓地下室負一層

即食海蜇

500克/袋

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2020/10/5

菌落總數||90000,58000,70000, 48000,88000||CFU/g||n=5,c=2, m=5×10?,M=10?

水產制品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測研究所有限公司

產地：福建·寧德